12月7-8日，2020年中國小麥產業發展暨質量發布年會在河北省石家莊市召開。中國農業大學教授韓一軍、國家糧食科學研究院研究員孫輝、中糧貿易有限公司糧谷中心張肖肖、河北省農科院研究員李科江分別就小麥產業發展趨勢與政策走向、我國優質小麥標準現狀與展望、小麥市場分析與行情展望、冬小麥水肥藥綠色生產技術等作了報告。會議期間，邀請專家成立專家組，組織開展2020年優質小麥質量鑒評活動；專家組組長、河南省農科院小麥研究所教授雷振生，中國農科院作科所副研究員胡學旭分別發布了2020年小麥質量專家鑒評結果和年度強筋小麥質量狀況。同時，對全國優質專用小麥產業聯盟（以下簡稱聯盟）副理事長單位、常務理事單位和理事單位進行授牌；6家小麥收儲加工企業與種子公司或合作社簽訂了購銷訂單。河北省農業農村廳副廳長段玲玲、總農藝師鄭紅維出席會議，聯盟秘書長王戈講話。

　　會議認為，近幾年，我國小麥產業發展取得了長足進步。一是生產能力穩定提高。2020年全國小麥平均畝產386.5公斤，再上新高；總產2634億斤，連續6年穩定在2600億斤以上，供需基本平衡。二是生產區域更加集中。我國小麥生產繼續向優勢產區集中，11個小麥主產省播種面積和總產占全國比重分別超過90%和95%。三是品質結構更加優化。今年我國小麥優質化率達到35.8%，比上年再提高2.8個百分點。但我國小麥產業發展還存在規模化程度不高、難以實現單收單儲，龍頭企業較少、產品類型單一，市場需求多樣、難以滿足個性化需求等問題。

　　會議強調，要圍繞提升小麥供給質量這條主線，推進我國優質專用小麥產業發展。一是要強化科技支撐。加快培育推廣一批產量高、品質優、適應廣的優質專用小麥新品種，集成組裝一批適宜不同生態區域、不同品種類型的標準化技術模式，提升改進一批小麥產品加工工藝，充分發揮科技在小麥產業提質增效中的作用。二是優化生產布局。黃淮海地區重點發展優質強筋和中筋小麥，長江中下游地區重點打造中筋弱筋小麥生產基地，西北地區要重點發展優質面包、面條、饅頭加工用優質專用小麥，東北地區要重點打造“硬紅春”優質強筋小麥生產基地。三是要加快產業發展。發揮好聯盟的帶動作用，完善“企業+合作社+農戶”發展模式，積極引導新型經營主體實施訂單生產，打造優質原糧生產基地。鼓勵加工企業改進加工工藝，提升深加工能力，研發新產品，延伸產業鏈，滿足市場需求。

　　大會期間，還召開了聯盟理事會工作會議，選舉中糧貿易有限公司糧谷中心總經理助理王一翀為新一屆輪值理事長。本次會議由全國優質專用小麥產業聯盟、河北省農業農村廳聯合主辦，農業農村部谷物品質監督檢驗測試中心、河北省農業技術推廣總站、種業商務網共同承辦，來自11個小麥生產?。▍^）農技推廣部門、聯盟成員單位、相關科研教學單位及企業代表200余人參加會議。