近日，唐山市市場監督管理局召開食鹽和食用農產品監管工作部署會議暨業務知識培訓。各縣（市、區）市場監管部門、市局綜合執法局分管人員及執法人員參加了會議，市局副局長王寶發出席會議并講話。

　　會議要求：圍繞食品藥品安全放心工程的主線，堅持“四個最嚴”要求，嚴格落實食鹽和食用農產品經營者主體責任和監管責任，切實提高監管效能，推進食用農產品安全形勢持續改善，確保我市食鹽質量安全。

　　一是全力推進食用農產品和食鹽追溯系統的推廣應用工作，進入我市市場銷售的進口食用農產品100%納入追溯管理。

　　二是深入開展“放心肉菜示范超市”創建工程和大中型超市開展放心食品銷售公開承諾活動。全市2021年底市級及以上“放心肉菜示范超市”創建數量達到參創總數80%以上。

　　三是認真組織食用農產品市場銷售質量安全整治百日行動。

　　四是推動食用農產品快檢取得實效，深化“公眾開放日”群眾免費檢測活動。在集中交易市場、超市推行和落實食用農產品快速檢測。細化快檢室運行指標，對全市食用農產品快檢室運行情況進行指標考核。

　　五是開展食鹽質量安全提升行動，加強食鹽質量安全監管。重點是對在產的6家食鹽定點生產企業開展食品安全生產規范體系檢查；對全市20家食鹽定點批發企業開展食品安全風險分級管理以及追溯體系檢查；對全市所有食鹽零售企業（網點）、腌制食品生產加工企業（含小作坊）為重點，全面整頓食鹽質量安全管理秩序。

　　會后圍繞“食品安全事故處置”“食用農產品安全監管”“食鹽標簽標示”等內容組織了食鹽和食用農產品監管業務知識培訓。