唐山三元食品有限公司：

　　2018年5月7日—10日，國家市場監督管理總局組織食品安全生產規范體系檢查工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等法律法規，以及《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》（以下簡稱《細則》）、《食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》（GB 23790—2010）、《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等，對你公司嬰幼兒配方乳粉生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產規范體系檢查?，F將你公司在生產許可條件保持、食品安全管理制度落實方面存在缺陷情況函告如下：

　　一、部分生產場所、設備設施未持續保持生產許可條件

　?。ㄒ唬S區內空壓機房西側及包材庫西北側雜草未能及時清除。不符合GB 23790—2010中第4條款關于應考慮環境給食品生產帶來的潛在污染風險，并采取適當的措施將其降至最低水平的要求。

　?。ǘ┰o料庫中物料的存放間距較小，不便于檢查庫存物料的存放狀況。不符合GB 23790—2010中8.3條款關于原料和包裝材料的運輸和貯存的要求。

　　二、部分食品安全管理制度落實不到位

　?。ㄒ唬┎糠钟涗浶畔⒉灰恢禄蛉鄙?，不符合GB 23790—2010第15.1條款關于應建立相應的記錄管理制度，對乳制品加工中生產等環節詳細記錄，以增加食品安全管理體系的可信性和有效性的要求。

　　1.抽查嬰倍喜嬰兒配方奶粉（批號20180415）生產批記錄，成型器氮氣記錄數值（20L/min）與工藝流程圖和《盒裝包裝作業指導書》規定的控制參數（0.25～0.3MPa）不一致。

　　2.內部文件《生產車間清洗消毒管理制度》中規定“生產前操作工對組合式空氣處理機組箱體內部進行擦拭消毒”，你公司對流化床供風系統的機組箱體內部清潔消毒過程未進行記錄。

　　（二）你公司對《奶粉紙盒標準》文件的修訂，未按內部文件《文件管理制度》規定的程序要求進行。不符合GB 23790—2010中15.2條款關于應建立文件的管理制度，并建立完整的質量管理檔案的要求。

　　食品安全生產規范體系檢查工作組已在檢查過程中將你公司食品安全生產規范體系檢查情況反饋河北省食品藥品監督管理局。河北省食品藥品監督管理局已要求你公司整改，請你公司完成整改后向河北省食品藥品監督管理局提出驗收申請。河北省食品藥品監督管理局驗收情況以適當方式向社會公布。

　　市場監管總局辦公廳

　　2018年6月7日