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保定市市場監管局發布春季食品安全預警

放大字體 縮小字體 發布日期:2021-07-30 10:05:49 來源:互聯網

    3月29日,市市場監督管理局召開新聞發布會,通報第一季度食品藥品案件查辦情況,發布2017年春季食品安全預警公告。

 

    數據顯示,今年第一季度,全市市場監管系統共查辦食品藥品案件300起,其中涉及食品案件135起、保健食品案件49起、藥品案件109起、醫療器械案件7起。

 

    據了解,春季氣溫回升,病原微生物開始繁殖活躍,易發生群體性食物中毒事件。市市場監管局提醒廣大消費者增強自我保護安全意識,選擇安全聚餐場所,避免在無證攤販處就餐或購買食物;預防細菌性食物中毒,保證食物煮熟煮透,隔夜飯菜冷藏保存;重點預防馬鈴薯、四季豆、毒蘑菇、亞硝酸鹽、霉變甘蔗、河豚魚中毒,注意食用方式方法。

 

    同時,該局要求餐飲服務單位強化預防措施,特別是學校、工地和機關、企事業單位食堂等,重點預防細菌性食物中毒,嚴格執行食品原料采購索要證制度等,食品的生產加工、貯存場所須符合食品安全要求;一旦發生食物中毒或可疑食物中毒事故,立即封存相關食品及其原料、工具及用具、設備設施和現場,同時向當地市場監管部門報告。

 
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