夏季已經來臨，啤酒消費進入高峰期。為確保市場供應的啤酒安全合格，消除食品安全隱患，近日衡水高新區分局對轄區內啤酒生產企業——河北萊錦精釀啤酒有限公司進行了專項檢查。
執法人員重點檢查企業是否存在無證生產、偽造或冒用他人廠名廠址、偽造產地、產品標簽不符合《食品安全法》等法律法規要求。執法人員對企業原料庫、入廠檢驗、發酵過程控制、車間的衛生防護制度、啤酒瓶和包裝桶（罐）清洗消毒、灌裝滅菌、成品儲存、出廠檢驗、留樣存放等環節進行了全面檢查。對檢查中發現的企業質量管理薄弱環節、安全隱患，責令企業立即整改，確保產品質量安全。
下一步，我局將繼續加大檢查力度，強化監管措施，確保市民飲用合格的啤酒，度過一個清涼安全的夏天。 |
