中秋佳節將至,為做好月餅質量安全保障工作,石家莊長安區市場監管局強化節前月餅生產、流通、消費各環節監管,加力整治月餅“餡”阱,扎實筑牢食品安全底線。
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筑牢“質量線”
對國際大廈、世貿酒店、鮮鮮坊等3家食品生產單位,抽檢月餅6批次,重點檢查原輔料進貨查驗情況,看是否使用回收食品或過期食品,肉餡月餅使用“冷鏈食品原料”進貨查驗和溯源管理是否到位,食品添加劑使用是否規范等情況。
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嚴把“流通關”
檢查11家農貿市場、16家大型商超,查看索證索票是否齊全,標識標簽是否規范,是否存在銷售“三無”及過期食品等違法行為。同時,嚴查產品是否依法明碼標價,是否存在使用“零糖”“零脂”“零卡”等含有誤導性語言的虛假宣傳行為,是否存在采取過度包裝、搭售貴重物品等手段變相提高月餅價格的行為。檢查發現3家商戶銷售散裝月餅的散食標簽或三防措施不規范,均已整改到位。
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加大“引導力”
通過微信公眾號、電子屏等方式發布消費提示,增強消費者的鑒別能力和維權意識,引導購買放心月餅。 |