“西布曲明”“瘦肉精”“地溝油”“偽劣食品”“冒牌食品”，這些字眼想必不少人都聽著很熟悉吧，但“西布曲明”“瘦肉精”“地溝油”對人體有哪些具體危害，我們如何鑒別呢？“偽劣食品”“冒牌食品”的法律認定標準和法律后果又是什么呢？在本次食品安全集中宣傳活動中，上海檢察將分期向公眾揭示其中的危害及法律后果，敬請關注！

　　第一彈：減肥的秘密

　　夏天到了，又到了和脂肪做斗爭的季節，愛美的人們又開始了艱辛的減肥之路，每天多吃一粒米，都要說聲對不起，鼓足勇氣站在體重計上，然而體重卻依然堅挺。突然某天看到網上發送廣告，“每天一粒，一個月減掉二十斤不是夢”。這是什么特效秘方，竟有如此奇效？

　　其實，這些減肥產品之所以讓食用者快速瘦下來，原因在于一種名為西布曲明的化學物質在起作用，不法分子所鼓吹的減肥神品正是這些摻入西布曲明成分的有毒、有害食品。近年來，檢察機關在辦理食品犯罪案件中發現，不法分子將西布曲明摻入到各類食品中，生產出減肥咖啡、減肥膠囊、瘦身巧克力、瘦身果汁、代餐奶昔等各類“三無”減肥產品，通常通過各大網絡平臺對外銷售，更有甚者，為逃避打擊，有的不法分子通過一些比較小眾的社交軟件進行售賣。

　　西布曲明是怎么讓食用者快速瘦下來的呢？

　　“西布曲明”是一種中樞神經抑制劑，其減肥原理是抑制人體對5-羥色胺、去甲腎上腺素的再攝取，降低食欲，減少進食，提早讓人有飽腹感，同時還刺激交感傳輸神經，激活褐色脂肪組織中腎上腺素β2受體，導致葡萄糖利用增高，增加產熱，從而降低體重，但同時可能會產生食用者血壓升高、心率加快、厭食、失眠、月經紊亂、肝功能異常等危害嚴重的副作用。

　　因此，從2010開始，美國、加拿大、日本等世界各國均出臺法律，禁止含有西布曲明成分減肥藥的生產、銷售和使用。2010年，原國家食品藥品監督管理局宣布停止在國內生產、銷售和使用西布曲明制劑和原料藥，并且在2012年將西布曲明列入《保健食品中可能非法添加的物質名單》。根據法律規定，西布曲明屬于“有毒、有害的非食品原料”，非法生產、出售添加西布曲明的減肥食品依法構成生產、銷售有毒、有害食品罪。

　　減肥產品五花八門，廣大消費者如何識別，避免入坑呢？

　　首先，不要輕信來源不明的減肥食品、瘦身保健品之類的推薦；

　　其次，應當去正規醫療機構尋求專業幫助，去正規健身場所科學減肥；

　　最后也是最為重要的，身材管理當然很重要，但切忌以身體健康換取一時瘦身，畢竟，身體健康才是王道。

　　小貼士

　　科學的瘦身方法

　　1、進行適當的飲食控制而不過度節食，減肥過程中一定要飲食均衡，保障機體正常代謝，過度節食導致營養不良危害身體健康。

　　2、適當增加運動，根據每個人具體情況選擇合適的運動量和運動方式，過度運動會導致膝關節和臟器的損傷。

　　3、養成良好的生活方式，不暴飲暴食，飲食有節、起居有常、勞作有序的生活方式至關重要。