又到了暑期旅游旺季。置身景區,除了欣賞秀麗的自然風光,也免不了要品嘗一下特色美食。在景區是否吃得放心?衛生環境是否達標?成了消費者們關注的熱點。
7月23日,黃石市市場監管局聯合陽新縣市場監管局開展“餐飲安全你我同查”活動,邀請人大代表、政協委員、媒體、消費者和執法人員一起,對陽新縣仙島湖景區的4家餐飲單位(含1家自制飲品店)開展突擊檢查,并通過網絡全程直播,超過1萬名網友在線“同查”。
面對當前氣溫高、濕度大、暑期客流增加、景區餐飲食品安全風險隱患增多的形勢,執法人員重點檢查了食品原輔料進貨查驗、人員健康管理、操作加工規范、人員環境衛生、餐用具清洗消毒保潔等食品安全管理制度落實情況,并現場快檢蔬菜樣品農藥殘留項目4批次、豬肉瘦肉精項目1批次。
檢查發現,進貨查驗、人員環境衛生、餐用具消毒保潔等關鍵環節管理制度落實到位,總體狀況基本符合要求,快檢結果均合格,但存在“三防”設施不到位、容器用具缺乏標識管理等共性問題,對檢查發現的問題當場下達責令改正通知書要求限期整改到位。
省市場監管局餐飲處相關負責人表示,下一步,省市場監管局將聚焦學校食堂以及消費者關注度高的網紅餐廳、門店等重點場所,強化社會共治,提升監管效果,不斷增強廣大消費者的獲得感、幸福感、安全感。 |