為及時防范化解重大食品安全風險隱患，江蘇省市場監管局進一步加強對食品安全抽檢中發現的不合格和問題食品、存在較高風險的食品企業監管。一是開展“回頭看”。對2020年以來，食品安全抽檢監測發現不合格和問題食品的生產企業，全面檢查企業主體責任落實情況和核查處置“五個到位”（風險控制到位、原因分析到位、整改復查到位、行政處罰到位、信息公開到位）情況，進行“回頭看”。二是實施“跟蹤檢”。重點對被檢出多批次不合格和問題食品的，或風險較高的食品企業，強化監督檢查、開展跟蹤抽檢，運用多種手段加強監管。三是落實“嚴格改”。按照“最嚴厲的處罰”要求，督促企業全面落實食品安全主體責任，開展食品安全系統性自查，查找問題原因并整改到位，合法合規開展食品生產、經營活動。