針對近期媒體曝光的“奈雪的茶”“書亦燒仙草”等網紅奶茶店存在“使用腐爛水果”“隨意更換產品標簽”“從業人員操作不規范”等食品安全問題，8月4日，遂寧市市場監管局結合“我為群眾辦實事”“周三查餐廳”活動，組織縣（市、區）、所三級執法人員上下聯動，對全市范圍內的書亦燒仙草奶茶店進行突擊檢查。

　　經排查，全市共有16家“書亦燒仙草”奶茶店，執法人員重點檢查了“書亦燒仙草”門店是否嚴格落實疫情防控措施、從業人員是否持有有效健康證明、使用的食品原材料是否在有效期內、水果是否腐爛變質、是否存在銷售剩余變質食品等問題，同時還對原材料包裝進行了細致檢查，查看是否存在媒體曝光的篡改拆裝食品保質期等情況。

　　通過檢查發現“書亦燒仙草”部分門店存在疫情防控措施落實不到位、索證索票不規范、操作間衛生條件差、垃圾桶未加蓋、“三防”設施未正常投入使用等問題，針對檢查發現的問題，執法人員現場下達整改通知書，責令經營者限期整改到位。

　　市局聚焦網紅奶茶店食品安全問題，舉一反三，對全市范圍內的奶茶店、冷飲店開展監督檢查。截至目前，全市共出動執法人員86人次，檢查奶茶店、冷飲店200余家次。下一步，市局將持續加大對奶茶飲品店的日常檢查力度，緊盯問題整改情況，督促網絡訂餐第三方平臺落實監督義務，嚴防食品安全事故發生。