香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）十一月十五日宣布，因應世界動物衛生組織通報，指韓國忠清北道、挪威羅家蘭郡和荷蘭格羅寧根省爆發高致病性H5N1禽流感；波蘭獸醫檢查總署通報，指波蘭馬佐夫舍省Soko?owski區爆發高致病性H5N1禽流感；以及日本農林水產省通報，指日本鹿兒島縣爆發高致病性H5禽流感，中心即時指示業界暫停上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

　　中心發言人說，香港目前與挪威只建立禽肉進口機制，并無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，本港今年首九個月從韓國進口約十公噸冷藏禽肉及約二十八萬只禽蛋；從挪威進口約十五公噸冷藏禽肉；從荷蘭進口約七百三十公噸冷藏禽肉；從波蘭進口約四千零七十公噸冷藏禽肉及約二千四百八十二萬只禽蛋；以及從日本進口約四十公噸冰鮮禽肉、約二千五百三十公噸冷藏禽肉及約二億一千零二十八萬只禽蛋。

　　發言人說：「中心已就事件聯絡韓國、挪威、荷蘭、波蘭和日本當局，并會繼續密切留意世界動物衛生組織及有關當局發出關于爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，采取適當行動?！?/p>