為進一步規范冷藏冷凍食品經營秩序，防范新型冠狀病毒通過冷藏冷凍食品輸入的風險，連日來，寶雞市渭濱區市場監管局積極組織人員，緊盯重點、持續發力，開展監管片區內冷藏冷凍食品大檢查活動。
此次排查以超市、集貿市場、酒店及餐飲服務單位為重點場所。一是重點排查接觸冷藏冷凍食品的工作人員是否接種新冠疫苗，是否做過核酸檢測，并仔細核對冷凍食品的索證索票；二是重點檢查各餐飲企業從業人員是否持健康證上崗，是否全面落實進貨查驗制度，是否佩戴口罩，是否接種新冠疫苗，是否做過核酸檢測；三是檢查經營者倉儲情況，對各冷藏冷凍食品進貨渠道、出入庫記錄、索證索票及冷凍食品的核酸檢測進行逐一核對，確保冷藏冷凍食品安全。
下一步，渭濱區市場監管局將持續加強冷藏冷凍食品監督檢查，加大監督檢查頻次，圍繞冷藏冷凍食品采購、貯存、銷售等環節，嚴格管控冷藏冷凍食品質量安全，督促經營主體落實落細防控措施，嚴格按照相關法律法規的規定，落實索證索票制度，確保冷藏冷凍食品來源可查、質量可控、去向可溯，織密“防護網”、筑牢“防控墻”，切實保障廣大人民群眾飲食安全，確保市場監管領域常態化疫情防控措施落實到位。 |
