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保障群眾舌尖安全!中山市市場監管局假期夜查濕米粉

放大字體 縮小字體 發布日期:2022-01-05 11:17:40 來源:互聯網

  為保障節日期間食品安全,進一步規范濕米粉類企業生產經營行為,防范食品安全風險,元旦假期,根據濕粉類生產企業“夜間生產、凌晨出貨”的特點,中山市市場監管局部署對濕粉類生產企業進行“濕粉統一查”夜間突擊檢查行動,共出動檢查人員30人次,檢查東升、黃圃、三鄉等鎮街濕粉生產企業4家次。

 

  執法人員重點檢查了生產單位的生產許可、進貨查驗、生產過程、產品包裝等情況,現場查看生產環節的倉儲、熟化、冷卻、包裝、標簽、運輸等關鍵控制點情況。

 

  針對個別企業主體責任落實還不到位,存在車間衛生環境條件較差、原輔料索證索票不齊全、記錄不完整等問題,執法人員責令其限期整改;

 

  對檢查中發現的個別企業擅自改變生產工藝設備布局以及主要生產設備設施發生變化等問題,執法人員現場下達了責令改正通知書,要求企業停產整頓,待核查符合許可條件后方可生產;對涉嫌違法行為,將依法立案查處。

 

  在突擊檢查的同時,市市場監管局聯合市食品藥品檢驗所對企業生產的成品和大米原料進行抽檢,共抽樣11批次。

 

  檢查過程中,執法人員還向企業宣傳相關法律法規,督促企業嚴格落實主體責任,按照濕粉生產“十必須”的要求規范生產,保證出廠的產品符合食品安全質量要求。

 

  接下來,市市場監管局將進一步加強濕粉類食品質量安全監督查處力度,從嚴從重打擊違法行為,督促企業嚴格管理,誠信自律,依法依規組織生產,全面排查食品安全隱患,切實解決濕粉類食品突出問題,防范食物中毒事件發生。

 
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