為切實維護2022年元旦、春節期間市場秩序和群眾消費安全，大連市市場監管局在毫不放松抓好常態化疫情防控工作同時，集中力量抓好地產食品質量安全監管，以節日期間消費量大的乳制品、肉制品、白酒、食用植物油等大宗節日消費品為重點品種，以金普新區、瓦房店、長?？h等地為重點區域開展督導檢查。

　　一是強化食品生產監管，服務疫情防控和經濟社會發展。

　　暗訪檢查甘井子區、高新園區、旅順口區等地進口冷鏈食品生產企業。重點檢查企業是否嚴格落實《關于進一步加強全市進口冷鏈食品單位自查整頓工作的緊急通知》要求。

　　市區聯動突擊檢查西崗區使用國產冷鏈原料生產企業，督促企業按照《大連市冷庫疫情防控管控標準》要求，嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，做好國產冷鏈食品冷庫管控工作。

　　對近日檢查發現的問題，已反饋至相關區市縣市場監管局，督促其加強監管，指導企業落實疫情防控各項要求，確保人民群眾過上一個歡樂祥和健康安全的節日。

　　二是扎實開展節前檢查，筑牢節日食品安全防線。

　　督促企業嚴格落實食品質量安全主體責任，重點防控原輔材料采購、生產過程控制、產品出廠檢驗、貯存管理等關鍵環節風險。指導企業加強對食品安全相關法律法規和食品安全國家標準學習，強化食品安全意識，提高食品安全管理水平。督促企業建立健全食品安全管理制度，保證食品安全管理體系持續有效運行，讓群眾吃上放心的節日食品。

　　三是強化責任擔當，狠抓工作落實。

　　本輪共檢查食品生產企業（小作坊）27家，出動執法人員108人次，對檢查發現的進貨查驗記錄不規范、培訓考核不到位等問題已當場要求企業立行立改，督促屬地監管部門指導企業限期整改到位。

　　下一步，大連市市場監管局將持續聚焦重點領域，嚴守區域性系統性食品安全風險底線；強化擔當作為，織牢織密食品安全“防護網”；時刻繃緊食品安全這根弦，全力做好節日期間食品生產監管工作，營造和諧安定的節日氛圍。