當地時間7月4日，美國最大禽肉生產商美國泰森食品公司發表聲明，稱將召回近850萬磅，約385萬公斤可能被李斯特菌感染的雞肉。

泰森食品公司在聲明中表示，由于其雞肉產品可能接觸到了李斯特菌，出于“高度謹慎”的考慮，泰森食品公司發出召回通知。該公司表示，雖然沒有確鑿的證據表明產品在裝運時接觸到了李斯特菌，但出于謹慎考慮，公司將啟動召回程序。

美國農業部在一份聲明中表示，其下屬的美國食品安全檢驗局于6月9日接到通知，有兩人患上了李斯特菌病，即一種由李斯特菌從腸道擴散到身體其他部位引起的感染。該機構認為有證據表明李斯特菌與泰森食品公司生產的雞肉有關。

美國農業部表示，這些產品是在2020年12月26日至2021年4月13日之間生產的，并已經被配送到了全美各地的零售商和各種機構，包括醫院、學校和國防部所在地。農業部建議消費者不要食用這些產品，也建議零售商和各種機構不要再銷售該批次產品。

根據美國疾病控制和預防中心的數據，李斯特菌引起的嚴重疾病癥狀在食用受污染的食物后大約1到4周開始出現，可能包括頭痛、頸部僵硬、失去平衡、意識模糊和抽搐，以及發燒和肌肉酸痛。