來自SeafoodMedia 6月29日消息，美國疾病控制與預防中心(CDC)表示，沙門氏菌爆發與冷凍熟蝦有關。
美國疾病控制與預防中心6月25日發布的最新報告指出，亞利桑那州和內華達州的疫情爆發與6人患病和2人住院有關。這些疾病始于2021年2月26日至2021年4月25日。疾控中心正在進行調查。
根據CDC的通知，Avanti Frozen Foods公司宣布召回冷凍熟蝦。此次召回的品牌包括Censea、Hannaford、Open Acres、Waterfront Bistro、Honest Catch、Chicken of the Sea、365和Meijer。
該召回聲明稱，由于沙門氏菌問題，Avanti Frozen Foods公司召回了以不同單位大小出售的冷凍熟、去皮、去腸的蝦(有些帶有雞尾酒醬包裝)。
據美國疾病控制與預防中心稱，疫情爆發時間始于2021年3月。當時，一船Avanti Frozen Foods公司的冷凍食品被發現受沙門氏菌污染，產品被銷毀。該公司隨后被添加到進口警報”16-81”。
在FDA檢測出沙門氏菌后，美國政府開始通過四名病人購買蝦的購買記錄進行追溯調查。利用這些信息，FDA確定了一批常見的冷凍熟蝦，這批貨物的供應商是Avanti Frozen Foods公司。
根據疾病控制與預防中心的數據，患者的年齡在30到80歲之間，66%是女性。美國疾病控制與預防中心還指出，疫情暴發可能不局限于已知疾病的兩個州，真實患病人數可能更高。 |
