食品伙伴網訊 7月1日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發布了“2021年下半年變化的食品主要政策”。其中，與食品相關的主要安全政策的推進日程及主要內容如下表所示：

領域

日程

政策

主要內容

食品

7月

擴大兒童嗜好食品連鎖店營養成分等強制標示對象

將營養成分和致敏食品的強制標示對象擴大到擁有50家以上店鋪的兒童食品連鎖店

10月

強制實施進口食品HACCP標準

對進口白菜泡菜強制實施階段性HACCP標準，提前加強安全管理

12月

強制進行兒童供餐管理支援中心的設置及注冊

強制進行小規模兒童集體食堂的兒童供餐管理支援中心注冊，加強兒童供餐安全管理

12月

允許公共廚房營業

出臺新設公共廚房運營業、指定衛生管理負責人、義務投保責任保險等詳細管理規定