《瑞典日報》8月5日報道，瑞典一直是有機食品領域的先驅國家。 近年來，有機食品銷售額增長到占總銷售額的 7% 以上，根據瑞典統計局2019 年的最新數據，在公共部門，有機食品的占有比例高達 39%。但有機食品銷售市場報告 Ekoweb顯示，與 2019 年相比，2020 年瑞典有機食品銷售額減少了 5 億瑞典克朗。相關負責人Cecilia Ryegård表示，2020年，我們開始看到市場的小幅下滑。但從全球角度來看，這是一個巨大下降趨勢。很少有市場像瑞典一樣取得如此快速發展之后，又迅速回落。Cecilia Ryegård監測有機市場近 20 年，她認為疫情反而促進了當地生產的食品。但Cecilia Ryegård預測，這并不一定意味著有機食品產量會繼續下降。未來的銷售額將逐漸上升。此外，疫情的影響可能會為出口打開更多的大門。如果瑞典周圍的市場在增長，即使我們自己購買更少的產品，它也會對瑞典市場產生積極影響。