外媒11月14日消息：截至2021年11月12日的一周，全球小麥市場價格上漲，澳麥價格創下歷史新高，歐洲和美國小麥價格也分別創下十四年和九年來的新高，因為全球小麥供應緊張，頭號出口國俄羅斯可能限制小麥出口，全球小麥需求保持旺盛。值得一提的是，小麥價格上漲正值全球通脹壓力凸顯，美國通脹已經創下31年來的最高水平。

周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的12月軟紅冬小麥期約比一周前上漲50.5美分或6.6%，報收817美分/蒲?？八_斯城期貨交易所（KCBT）的12月硬紅冬小麥期約報收833美分/蒲，比一周前上漲54.25美分或7%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的12月硬紅春小麥期約報收1050美分/蒲，比一周前上漲40.5美分。Euronext的2022年3月制粉小麥期約報294歐元/噸，比一周前上漲11.25歐元或4%。阿根廷小麥現貨報價為317美元/噸，比一周前上漲2美元或0.6%，FOB價格。

周五，美元指數報收95.12點，比一周前上漲1%。

美國農業部供需報告偏多

美國農業部在11月份供需報告里將2021/22年度全球小麥產量預期值下調60萬噸，為7.753億噸，因為歐盟、英國和烏茲別克斯坦的產量降幅超過俄羅斯的產量上調幅度。

2021/22年度全球小麥期末庫存預計為2.758億噸，低于分析師預測的2.765億噸，也低于10月份政府預測的2.7718億噸，同比減少4.2%。

本月美國農業部將2021/22年度美國小麥期末庫存略微上調到5.83億蒲，高于分析師預測的5.81億蒲，不過仍是2007/08年度以來的最低水平；美國小麥出口預期值調低1500萬普，為8.6億蒲。

俄羅斯小麥出口可能受限

本周俄羅斯農業部長德米特里?帕圖謝夫在政府會議上表示，如果全球小麥價格大幅上漲，比如上漲到了每噸400美元或更多，計算浮動關稅的公式可能會向上修訂。俄羅斯農業部從6月2日起實施公式計稅，用小麥基準價格減去200美元，然后乘以70%。公式里的小麥基準價格不是出口合同價格，而是莫斯科交易所計算的基準價格。此外，俄羅斯還計劃設定2022年1月至6月的谷物出口配額。

美國農業部本周將2021年俄羅斯小麥產量預測數據調高200萬噸，從早先預期的7250萬噸調高到7450萬噸，不過仍比上年減少10.6%。由于產量數據上調，俄羅斯小麥出口數據上調100萬噸，為3600萬噸，不過仍比上年減少6.5%。

美國冬小麥優良率為45%

美國農業部作物進展周報顯示，截至11月7日，美國冬小麥播種完成91%，和五年同期均值持平。冬小麥評級優良的比例為45%，和一周前及去年同期持平，不過仍處于歷史偏低水平。

美國農業部周度出口銷售報告顯示，截至11月4日的一周，美國2021/22年度小麥凈銷售量為28.6萬噸，較上周和四周均值下降29%。本年度迄今為止，美國小麥出口銷售總量已達1330萬噸，比上年同期減少22.1%。

阿根廷小麥產量下調

本周羅薩里奧谷物交易所預計2021/22年度阿根廷小麥產量為2040萬噸，低于早先預期的2070萬噸，因為降雨匱乏，天氣炎熱，而布宜諾斯艾利斯受到的影響最為嚴重。本周末的降雨對于最終產量至關重要。

布宜諾斯艾利斯谷物交易所（BAGE）發布的周度報告稱，截至11月10日，阿根廷2021/22年度小麥收獲完成11.4%。小麥產量預計達到1980萬噸。

澳大利亞的大雨天氣可能導致小麥單產受損

近期西澳州出現大雨，可能導致這個澳大利亞小麥主產州的小麥單產以及質量受損。北半球主要小麥生產國的天氣干旱導致美國和加拿大的小麥減產，使得市場一直期待著南半球的小麥供應能夠緩解供應緊張。因此澳大利亞的大雨天氣令人擔心南半球的產量受損，導致供應形勢進一步趨緊。不過天氣預報顯示未來一周天氣轉為干燥。荷蘭合作銀行預計2021/22年度澳大利亞小麥出口量為2450萬噸，接近歷史最高紀錄。

全球小麥進口需求保持強勁

全球小麥進口需求依然強勁。伊拉克貿易部稱，2021年12月或2022年初將招標尋購50萬噸小麥。突尼斯招標尋購10萬噸軟小麥，最低報價為每噸380.30美元，CIF價。菲律賓從澳大利亞買入5萬噸飼料小麥，CNF價格為365美元/噸，2021年12月到2022年1月的船期。