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斯洛文尼亞發布食用植物油脂和蛋黃醬質量標準草案

放大字體 縮小字體 發布日期:2021-12-14 15:31:59 來源:互聯網

 2021年11月22日,斯洛文尼亞農林食品部發布7341號提案,就植物油(脂肪)和蛋黃醬質量標準草案征求意見。標準草案主要內容包括:植物油脂定義、產品分類(按照加工工藝和油料植物來源進行分類)、允許使用的添加劑和營養物質(包括調味劑、芳香物質、其他功能性成分等)要求、標簽標示的通用規定和差異化要求(如混合植物油)、不同類型產品的感官特征、理化和品質指標規定、蛋黃醬定義、成分要求(脂肪含量不低于70%且蛋黃含量不低于5%)、特殊規定(產品中可以使用其他類似原料替代蛋黃,終產品不含蛋黃成分,但必須在產品標簽上以特殊醒目的方式進行說明)等。

 

該標準草案意見反饋期截至2021年12月7日。

 
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