白魚巨頭俄羅斯漁業公司 (RFC) 在 2021 年顯著增加了其增值狹鱈產品的產量，同時基于大量狹鱈捕獲量實現了市場多元化。

到 2021 年底，RFC 捕獲了超過 90% 的狹鱈配額，達到 302,300 噸。該公司深加工海凍 (FAS) 鱈魚產品的產量，包括魚片、肉糜和魚糜，比上一年增加了 50% 以上。

此外，RFC 的第一艘超級拖網漁船 Vladimir Limanov生產了大約 2,300 噸魚糜，這是該公司今年開始生產的一種新的狹鱈產品。

2021年，RFC通過增值產品的生產，繼續開拓國內外銷售市場。同時，深加工產品在國內市場的銷售量也比去年增長了70%以上，并得到了新合同的支持。

特別是與第一魚類加工廠簽訂了長期合同，在俄羅斯市場開發狹鱈魚片銷售。還與立陶宛魚糜巨頭 Viciunai簽訂了國內魚糜供應的首批合同。

拓展國外市場

2021 年，RFC 在向中國零售連鎖店和公共餐飲部門供應狹鱈魚片替代對中國的原材料出口方面也取得了良好進展。明年，該公司計劃確保向中國供應至少 5,000 噸狹鱈魚片。

然而，歐盟仍然是 RFC 狹鱈魚片和肉糜的最大出口市場。RFC 的獨家分銷合作伙伴 Pacific Rim Group 將魚片和魚糜的合同量從 2020 年的 12,000 噸增加到 2021 年的近 20,000 噸。到 2022 年，這一數字預計將達到 25,000 噸。

魚糜在國外市場的銷售增長是 RFC 的另一個目標。為發展對中國和日本的魚糜供應，RFC在2021年與中國的中糧食品進口和日本的Daisui簽署了長期協議。

RFC 還開發了 2021 年其他漁業品種的銷售。特別是 Pacific Rim Group 將集團鯡魚銷往非洲的銷售額比去年增加了 20%。

2022 年，RFC 計劃進一步增加深加工 FAS 狹鱈產品的產量，并在國內外市場建立銷售。

“我們嚴格遵循旨在避免原材料出口和在國內發展深加工的戰略，”RFC 第一副總經理 Saveliy Karpukhin 說。

RFC 是全球最大的狹鱈生產商之一，也是俄羅斯三大野生白魚生產商之一。主要捕撈品種是狹鱈和太平洋鯡魚。