毛豬價格
這段時間,生豬,雞蛋,豆粕,玉米等等都在漲價。毛豬價格更是在人的新冠疫情的再次嚴重,凍肉不能及時出庫平抑物價的基礎上,用了一個月,大漲約3元/斤。當然,作為養豬方,養豬人各個都是心花怒放。因為一頭豬可以多賣1000元。但是,作為消費者,受生豬價格上漲影響,目前的豬肉零售肉價也是狂漲,重新回到27元以上的時候,肉貴了買不起是真實存在的。
對于政府來說,一方是14億消費者,難以承受豬肉的價格暴漲,要保民生,必須平抑物價,另一邊,是仍需要鼓勵繼續養豬的養豬人,如果沒有暴利,他們很可能放棄養豬。手心手背,都是肉。
但是,政府也有自己的方法,從12月17日開始,再次開啟高密度的豬肉放儲。跟以往一樣,剛開始放儲的時候,由于養豬人的激烈對抗,豬價不降反升??梢哉f是邊放儲邊漲價,但是從以往的經歷看,保持目前的放儲力度,連續兩個月后,豬價就得調頭。最終,豬價就是在極度缺豬的2020年2季度,照樣也得乖乖下來。所以,在高密度放儲的背景下,短期看漲,長期看大跌的概率較大。
消費端
目前,受制于消費端無法再接受更高肉價的原因,白條價格有趨穩的跡象。同時,無論昨晚的屠宰數量,還是今早的白條上市數量,都出現了大幅度的下跌。此前,是養豬人壓欄,屠宰場因為要在春節前三個月賺回一年的錢,對于毛豬推動豬肉漲價,也是半推半送,做一個順水人情。但是,現在不一樣了,銷量上不去了。在國家大力放儲打壓豬價的大背景下,屠宰場如何站位,將是未來的關鍵。
后市展望
對于2020年下半年新進入養豬業的朋友們,大筆投資已經進來了。但是,目前還沒有見到回頭錢。而那些常常行走于賭博養豬方式的二次育肥的人來說,春節前的行情可以說是最大的賭注所在。剩下的就是正常養豬的,豬價貴賤都得養。豬價漲價了,他們感謝運氣好。豬價不好,就加強自己的管理。用一生去養豬,他們才是養殖業真正的中流砥柱。
12月份目前的飼料銷量看,幾乎都在上量。因此,現在說沒有豬,說豬少,大概局部會有這樣的情況。總體上并不缺的。但是,很多人又說,那為啥毛豬價格還這么高呢?那現在買小豬進來補欄可不可以呢?
6月份的三文魚事件,7月份高考的謝師宴,11月份人的新冠疫情再次嚴重,其實哪一樣似乎都與豬多少沒有直接聯系。但是,恰恰這些偶然的事件,使得生豬價格劇烈震蕩。這背后的原因,才是更值得人們深深思考。
如果上面這些偶然的風口沒了,豬價該是怎樣的價格? |