2021年，河北邢臺市未發生食品藥品安全事故和區域性、系統性食品藥品安全風險。全年共完成食品抽檢3.5萬批次，合格率97.85%；完成藥品抽檢420批次，合格率100%，群眾食品藥品安全滿意度提升83.63%，高于全省平均水平0.48個百分點。

　　2021年以來，市市場監管局深入貫徹落實中央、省、市關于食品藥品安全工作的決策部署，踐行“四個最嚴”要求，強化各方責任落實，推動全社會共同參與食品藥品安全治理，群眾“舌尖上的安全”得到有力保障，為全市高質量趕超發展創造了良好的環境條件。

　　01

　　食品藥品全鏈條監管進一步強化

　　嚴把從“農田到餐桌”每一道防線。

　　一是把好源頭關。率先在全省建立食用農產品產地準出與市場準入銜接機制，打造了邢州農批市場、榮昌果品市場2個具有食用農產品追溯系統的批發市場樣板，錄入信息67萬條，居全省前列，全省食用農產品追溯系統現場會在邢召開。

　　二是把好生產關。全市163家食品生產企業完成HACCP等先進質量體系認證，其中規模以上企業62家。全市284家乳制品、白酒、食品添加劑、食用植物油等15類高風險食品生產企業電子追溯覆蓋率和風險報告率均達100%。

　　三是把好經營關。對食品經營企業分類分級監管，全市2.16萬家獲證食品銷售主體全部完成風險等級評定。北國超市等9家超市被認定為省級“放心肉菜示范超市”，68家大中型超市完成放心食品銷售公開承諾。對全市28家零售連鎖企業和12家市級醫療機構藥房實現監管全覆蓋，2124家零售藥店全部錄入全省藥品監管追溯系統。

　　四是把好餐飲關。實施餐飲質量安全提升行動和校園食品安全守護行動。創建省級“校園食品安全標準食堂”44家，全省第四，1786家學校幼兒園食堂建立食品安全管理機構，量化分級優良率達95.6%，專職食品安全管理員配備率達98%，“明廚亮灶”覆蓋率達100%。

　　02

　　食品藥品風險防控進一步加強

　　一是強化監督抽檢和風險監測。全市完成食品抽檢監測34527批次，抽檢量達4.8批次/千人，整體合格率97.85%。完成藥品抽檢420批次，合格率100%。收集、評價藥品不良反應報告13975份，醫療器械不良反應報告4935份，化妝品不良反應報告2070份。強化應急管理，成功舉辦了全市食品安全突發事件（IV）級應急演練，檢驗預案、磨合機制、鍛煉隊伍，全年共完成重大活動食品安全保障任務26次。

　　二是強化食品藥品疫情防控。全面加強冷鏈食品、“四類藥品”和新冠疫苗質量管控，全市858個冷庫、7417家冷鏈食品企業實現監管全覆蓋；錄入“河北省食品追溯平臺”的企業總數為12182戶，錄入量全省第一。全市20家疾控中心、43個臨時接種點、301個新冠疫苗接種點實現監管全覆蓋，責令停業整頓疫情防控不到位藥店213家。使用“藥安食美”軟件加強退熱、止咳、抗病毒、抗菌素“四類藥品”銷售實名登記，累計登記信息269.4萬余條。

　　03

　　食品醫藥產業發展水平進一步提高

　　一是強化標準助企。健全完善邢臺農業地方標準體系，制訂修訂30項農產品地方標準和生產技術規程，建成了國家、省級農業標準化示范區25個；開展“兩品一標”認證，全市已有綠色食品企業70家，130個產品；有機農產品企業4家、12個產品；全市農業標準化覆蓋率達到76.46%。

　　二是強化品牌強企。大力實施品牌培育工程，制定了“政府質量獎”梯次培育計劃，全力支持技術先進、競爭力強的企業爭創“省政府質量獎”“中國質量獎”。食品醫藥行業擁有華龍、今麥郎、富崗、金沙河、綠嶺、玉峰、御芝林、君臨8個中國馳名商標。玉峰集團、金沙河面業2家食品企業獲得“省政府質量獎”，君臨藥業、鳳來儀酒業獲得“市政府質量獎”。

　　04

　　食品藥品安全執法力度進一步加大

　　圍繞農獸藥殘留、重金屬超標、非法添加、“注水肉”、保健食品等社會關注、群眾關心的問題，開展民生領域“鐵拳”行動等專項整治，嚴懲重罰并公開曝光一批食品藥品安全違法違規案件，形成了打擊食品藥品領域違法犯罪行為的高壓態勢，切實守護了人民群眾“舌尖上的安全”。