近期，秦皇島市市場監督管理局全面啟動食品小作坊專項整治工作。一是按照“標本兼治，著力治本”的工作原則，督促食品小作坊對生產加工過程、生產加工的食品、原輔料、食品添加劑儲存及產品標簽標識情況開展全面自查。二是針對食品小作坊抽檢不合格問題，深挖原因，認真分析生產加工過程中存在的隱患，加大對小作坊生產加工食品尤其是銷售范圍廣的預包裝食品的監督抽檢頻次和力度，對抽檢不合格、整改不到位的小作坊，責令不得開工生產。三是將食品生產者、基層食品生產安全監管部門的培訓，固化上升為長效機制、制度設計，推動實現科學監管、精準監管，提升監管效能，進一步規范食品小作坊生產加工行為，促進小作坊高質量發展，堅決守住食品生產加工安全底線。