“中秋”“國慶”兩節將至，為進一步凈化節日市場，切實保障源頭食品生產安全，衡水市市場監督管理局針對節日期間食品消費特點，把節日熱銷的糕點（含月餅）、食用食物油、白酒、飲料、休閑食品等食品做為重點，對相關食品生產企業進行重點監管，在全市范圍內開展專項整治，檢查堅持“嚴”的主基調，緊盯不合格產品、風險隱患、過度包裝、“天價”月餅、生產經營含金銀箔食品等重點問題，突出食品原輔材料進貨查驗、食品添加劑使用、生產過程工藝參數把控、工器具設備維護及清洗消毒、產品包裝標識、成品儲存條件、出廠檢驗控制等重要環節，加大風險隱患排查、疫情防控檢查和監督抽檢力度，依法嚴懲食品過渡包裝、虛假宣傳、哄抬物價等違法違規行為，堅決制止浪費，切實維護好廣大消費者的合法權益。

　　8月26日至31日，食品生產安全監管人員對轄區糕點（月餅）生產企業進行了突擊檢查，現場查看了企業的生產車間環境條件保持情況、加工場所操作過程控制情況、人員衛生管理情況、企業原輔料投料記錄和出入庫登記情況，檢查企業生產過程中是否存在使用陳舊原料或回收月餅生產加工月餅、超范圍超限量使用食品添加劑、對產品進行過度包裝等非法生產加工行為，對現場發現的問題進行了溝通約談，要求企業立即落實整改，進一步強化主體責任落實，嚴格按照食品安全管理制度規范生產經營行為，嚴格實施“風險清單、措施清單、責任清單”三個清單管理，及時消除食品安全風險隱患，確保食品質量安全。

　　截至目前，全市出動執法人員280余人次，檢查相關食品生產企業63家次，排查安全隱患267個，全部監督整改到位，對3家生產不合格食品的生產企業立案調查。衡水市市場監督管理局將進一步加大整治排查力度，監督指導企業落實主體責任，同時，暢通投訴舉報渠道，加強正面宣傳和輿論引導，穩定消費信心，維護正常的生產經營秩序，確保雙節食品舌尖上的安全。