為推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動落地見效，全力打造群眾就餐安心、飲食放心的食品安全環境，近日，衡水市市場監督管理局桃城區分局深入推動餐飲衛生環境整治提升活動走深走實。

　　“示范”當頭，食品安全是永恒課題

　　桃城區分局積極開展餐飲食品安全示范店創建工作，抓榜樣樹典型，發揮示范帶動作用，充分調動餐飲單位的積極性。同時積極有效推進兩大特色餐飲示范區創建工作，監管人員深入提升一線為創建單位“精準施策”，確保整治提升工作的針對性、時效性和可操作性，切實推動餐飲經營單位將各項環境衛生提升舉措落實到位。

　　“引導”為重，政策宣講是有力保證

　　為了更好的開展餐飲衛生環境整治提升活動，引導餐飲戶積極參與其中，桃城區分局特別召開專項會議，組建工作群，宣講示范典型和政策安排，切實提高商戶對參加示范店評選活動的積極性。同時，要求各餐飲戶進一步做好食品安全相關工作，嚴格落實“六統一”要求。目前已有19家餐飲戶參與申報。

　　桃城區分局將繼續推動餐飲衛生環境整治提升活動的深入開展，加強對餐飲單位監督檢查、教育引導力度，構建來源可溯、質量可靠、群眾放心的餐飲消費環境，切實提升餐飲衛生環境品質保障，滿足人民群眾對美好生活的需要。