為進一步規范入網餐飲服務單位經營行為，確保“食安封簽”的知曉率、使用率，為人民群眾的飲食安全增添一道保險，近日，衡水市市場監督管理局桃城區分局針對規范“食安封簽”使用、提高食品安全意識，對轄區18家有代表性的入網餐飲單位負責人進行了約談。

　　約談會上，監管人員向參會人員表示：河北市場監管局已印發《餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”實施方案》，要求全省范圍內餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”，目的就是為了預防和控制外賣食品配送中的風險，減少外賣食品安全糾紛，保障人民群眾飲食安全。餐飲經營單位要以人民群眾的飲食安全為第一追求，嚴格遵守相關要求。

　　約談會傳達了各級市場監管部門有關“食安封簽”的相關要求及會議精神，組織餐飲服務單位的負責人對《餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”實施方案》以及《食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規進行了再學習，確保餐飲經營單位能夠正確使用“食安封簽”，并由服務單位負責人簽署了餐飲外賣“食安封簽”使用承諾書。

　　約談會最后監管人員強調：餐飲企業要主動履行食品安全第一責任人義務，積極使用“食安封簽”，出餐交予配送員前規范加貼“食安封簽”，確保“一餐一簽”。

　　桃城區分局將繼續加強對入網餐飲服務單位的監管，采取線上監測與線下檢查同步進行的方法，對入網餐飲服務單位進行全面監督檢查，嚴厲查處網絡餐飲服務單位食品安全違法違規行為。