為進一步提升景區周邊餐飲單位服務質量，8月1日，衡水市市場監督管理局濱湖新區分局多措并舉、精準發力，開展景區周邊餐飲單位整治行動，全力保障景區周邊餐飲服務食品安全。
檢查中，執法人員針對旅游景區餐飲食品安全薄弱環節，重點檢查各餐飲服務單位是否持有合法有效的《食品經營許可證》；是否按照餐飲服務許可范圍開展經營活動；從業人員是否持健康證上崗；食品加工制作是否規范；餐具是否清洗消毒；采購食品是否履行進貨查驗、索證索票制度；餐飲具是否按要求清洗消毒等情況。同時，督促旅游景區餐飲單位嚴格執行《食品安全法》，嚴格實施《餐飲服務食品安全操作規范》，嚴格履行疫情防控各項措施，落實旅游景區餐飲服務單位食品安全主體責任。
通過此次專項檢查，進一步加強了旅游景區食品安全監管，排查了旅游景區的食品安全隱患，大大提升了旅游景區及周邊餐飲單位的食品安全管理水平和餐飲服務質量，確保旅游景區餐飲服務食品安全和人民群眾健康，有效保障游客“住之安心、食之放心、游之舒心”。 |
