中國食品安全網訊（章淑娟 記者 陳家華） 近日，由國家公眾營養改善項目辦公室、中國質量萬里行促進會主辦的2019品牌中國健康產業高峰論壇在北京全國政協禮堂舉行。論壇緊緊圍繞“營養健康保民生，共筑美麗中國夢”的主題，推動健康產業更好、更快發展。此次論壇，對長期以來在食品安全和誠信經營領域做出努力的企業表示了肯定與鼓勵，授予鷺港漁家等多家企業“誠信示范單位”榮譽。

圖為2019品牌中國健康產業高峰論壇現場

鷺港漁家始終堅持漁民獨特的烹飪之道，通過鮮美的漁家風味，將一份海上生活的簡單與自在傳遞給人們。自小生長在海邊的鷺港漁家創始人林建盛深受漁民淳樸生活的影響，從食物本身出發，運用正宗地道的閩南做法，烹飪紫蘇炒飯等招牌菜品。同時，他還善于運用閩南沿海的特殊食材，進行創新研發，推出姜母香鍋魚等特色菜品，讓人們在舌尖上就能領略漁家風情。

圖右二為鷺港漁家創始人林建盛領取“誠信示范單位”證書

林建盛說：“漁船上的生活時刻都是顛簸的，漁民們只能用簡單的方式處理現撈的海鮮，沒有太多的輔料，恰好將海鮮的鮮味釋放得淋漓盡致，十分美味”鷺港漁家希望通過漁家的餐飲習慣，將漁家風情展現給越來越多的人。為了這份初心，林建盛真誠做人，誠信經營，得到了眾多消費者的認可。他表示“做餐飲行業的，尤其要講究一顆良心，少點彎彎道道，多一分真誠，自然朋友越來越多。很多人來到鷺港漁家，就像一群朋友到家中做客一樣，大家談笑聊天，品嘗食物，很開心?！?/p>

圖為鷺港漁家創始人林建盛在2019品牌中國健康產業高峰論壇企業家對話環節發言

一直以來，鷺港漁家始終致力于為更多的人提供新鮮、安全、放心的漁家特色菜品，追求食品安全。營養健康保民生，共筑美麗中國夢。此次，鷺港漁家榮獲“誠信示范單位”榮譽，將持續努力，堅守初心，緊扣品牌中國建設新時代，應時應勢，將漁家飲食文化發揚光大。