為進一步加強陜西省食品生產企業質量安全監管，上周陜西省市場監管局在西安舉辦了全省食品安全生產規范體系檢查要點暨非洲豬瘟防控工作培訓。這標志著陜西省食品安全生產規范體系檢查工作全面啟動。

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結合《陜西省2019年食品安全生產規范體系檢查實施方案》，本次培訓對象涉及肉制品、乳制品、食用油、白酒等4類高風險食品生產企業負責人共計300余人。培訓內容是對肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等4類高風險大中型生產企業進行體系檢查。目的是通過對全省已獲證的這4類食品生產企業進行全面“體檢”，查找問題、杜絕隱患。根據非洲豬瘟對陜西省肉制品生產環節的影響，培訓專家給肉制品企業著重講解了如何防控非洲豬瘟疫情。結合目前監管中遇到的難題和企業面臨的實際問題等，學員們也與專家進行了充分的交流。（軒轅楊子?趙啟文）