為貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為重要批示精神，認真落實黨的十九屆五中全會關于開展糧食節約行動的工作部署，推動落實《反食品浪費法》有關規定，近日，國家發展改革委辦公廳印發全鏈條糧食節約減損工作方案，對糧食生產、儲存、運輸、加工、消費全鏈條節約減損工作進行整體部署。
針對各環節糧食損失浪費現象，工作方案提出構建從田頭到餐桌的全鏈條糧食節約減損管理體系，部署加強生產環節節約增效，減少糧食儲存損耗，優化糧食運輸方式，加強糧食加工利用，堅決制止糧食浪費，推進食品廢棄物資源化利用等八個方面共40條具體工作任務，采取全鏈條管理措施擰緊糧食“節流閥”。
工作方案同時明確了國家發展改革委、教育部、科技部、工業和信息化部、司法部、財政部、自然資源部、住房和城鄉建設部、交通運輸部、農業農村部、商務部、市場監管總局、統計局、國管局、氣象局、糧食和儲備局等20個部門關于加強糧食節約減損的工作任務。 |
