為進一步貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”要求、嚴格落實食品安全“10個一”行動、國家食品安全示范城市創建、加強食品安全監管等工作,5月份,永登縣市場監督管理局組織在全縣范圍內開展了食品安全大檢查專項行動暨食品安全問題大整治。
整治行動中先后3次召開了安排部署及工作推進會,對整治工作進行安排部署,研究解決檢查過程中發現的疑難問題。同時,成立了食品安全專項檢查領導小組,下設八個工作組,按照“全省食品安全培訓會檢查通報問題清單”,在全縣范圍內拉網式開展大排查、大督查、大整治。
檢查中,重點對食品生產經營單位的主體資格、食品原料采購儲存、餐飲具清洗消毒、食品加工操作、從業人員健康管理及食品留樣,進貨查驗、索證索票、隴上食安APP應用、各項制度落實等情況進行了全面檢查。針對在檢查中發現的部分單位索證索票不全、臺賬記錄不完善、食品及食品原料儲存不規范、制度執行不力等方面的問題,檢查人員均要求現場立即整改,對于現場不能整改的下達《責令改正通知書》責令其限期整改。
截止目前,共組織召開食品經營單位培訓暨約談會16場次,共計630余人參加;檢查食品生產經營單位2927戶次,其中食品生產企業14戶次,小作坊48戶次,食品銷售單位1365戶次,餐飲服務單位1500戶次,下達責令整改通知書35份,停業整改13戶。 |