為進一步加強全區肉品質量安全監管，強化從養殖到餐桌全過程無縫隙監管，切實保障人民群眾舌尖上的安全，濟南市鋼城區食品安全委員會部署開展生豬私屠亂宰聯合專項整治行動。
6月底開始，在前期廣泛宣傳的基礎上，區市場監督管理局、農業農村局、城管局、各街道辦事處等部門單位組成聯合檢查組，對農村大集等私屠亂宰易發多發區域開展行動，重點打擊生豬私屠濫宰窩點、加工病死豬、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物質、白板豬肉以及檢驗檢疫不合格肉類產品等違法違規行為。
聯合整治行動開展以來，已開展監督抽檢2批次，對顏莊、汶源、里辛、辛莊等較大的農村大集進行了逐戶排查，對發現的違法行為1件由職能部門嚴格依法查處。
下一步，檢查組將深入各街道集貿市場，進一步加強巡查，加大檢查頻次及力度，采取主動查處和群眾舉報相結合、定期巡查與突擊檢查相結合等方式，嚴厲查處私屠濫宰違法行為，從源頭控制未經檢驗檢疫的肉食品流入市場和餐桌，確保公眾飲食安全。 |
