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黑龍江省市場監管局深入方正縣督導食品安全風險隱患排查整治工作

放大字體 縮小字體 發布日期:2021-07-06 13:53:27 來源:互聯網

  為加強食品安全風險排查治理,嚴防發生區域性、系統性食品安全問題,保障人民群眾食品安全,黑龍江省市場監管局黨組成員、副局長李勁松帶隊,對方正縣食品安全風險排查整治工作進行了檢查指導。

 

  檢查組先后前往得莫利餐飲店、東方糧油方正分公司、方正縣金城集貿中心,詳細了解食品安全風險排查治理情況。在餐飲店,重點檢查了餐飲單位執行法律法規和餐飲食品加工操作流程,以及經營食品范圍、加工場所衛生、餐飲具清洗消毒、從業人員健康體檢等情況。在食品生產企業,重點檢查了原料采購、原料驗收等原料控制,生產工序、設備、貯存、包裝等生產關鍵環節控制,原料檢驗、成品出廠檢驗等檢驗控制,以及產品標簽標識等情況。在集貿市場,重點檢查了小燒酒進貨查驗、標簽標識、包裝材料等情況,豬肉檢驗檢疫、蔬菜水果源頭追溯、問題產品處置等情況,并詢問了食用農產品銷售人員核酸檢測及新冠疫苗注射情況。

 

  檢查期間,李勁松與基層市場監管部門、食品生產經營企業相關人員進行了情況交流。他強調,要切實把食品安全作為一項重大的政治任務來抓,把源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的“嚴”要求貫徹到監管工作全過程,全力抓好“防風險、保安全、迎大慶”食品安全風險排查整治工作,推動實現更為安全的發展。

 

  他要求,要督促企業落實食品安全主體責任,堅持依法生產經營食品,對企業自查以及監督檢查發現的食品安全問題,要以滾石上山的勇氣,堅決整改到位,切實消除風險隱患。

 

  他指出,得莫利服務區人員流動性大、餐飲食品特色突出、就餐人員數量多,保障食品安全意義重大,要加強餐飲食品安全監管,努力提升食品安全保障能力。

 
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