為切實加強全市生豬屠宰及豬肉市場監管工作，維護人民群眾消費安全和身體健康，自全市生豬屠宰及豬肉市場專項整治行動以來，市市場監管局迅速貫徹落實，全面開展豬肉市場檢查現已初顯成效。

　　行動迅速抓落實

　　一是在市局14個疫情防控常態化督導檢查組增加市場銷售豬肉“兩票兩章”檢查內容。

　　二是成立專項檢查小組。市局食品流通監管科、餐飲監管科、食品生產監管科等成立專項檢查小組。針對豬肉市場交易高峰期在凌晨的特點，組織專項檢查小組在片豬還未分割的時候，對農貿市場進行突擊檢查，重點檢查豬肉酮體是否有“兩章”，是否能提供“兩票”。

　　三是及時通報檢查情況。針對檢查中發現有關單位豬肉票證較多的問題，及時將相關情況通報農業農村部門，相應加強定點屠宰企業監管。

　　突擊檢查出實招

　　市局組織精干力量，集中對全市批發市場（含市場附設的冷庫）、農貿市場、商場、超市、各類食堂、集體用餐配送企業、餐飲單位、肉制品加工企業、小作坊等場所進行檢查，嚴禁購進、使用、銷售無合法來源、無“兩票兩章”、未經檢驗檢疫問題豬肉。督促市場開辦方落實豬肉進場查驗、檢查職責，嚴格核對豬肉“兩票”信息，購貨方、數量、目的地等信息要與實際一致。嚴格落實進貨查驗記錄等食品安全管理制度，對非直接從生豬定點屠宰企業購進豬肉的，要求豬肉銷售、使用單位索取、留存購貨憑證和“兩票”復印件（電子照片），實現豬肉銷售信息可追溯。

　　截止目前，新建區查獲3家豬肉店涉嫌銷售疑似種母豬肉冒充普通豬肉，現場從3家店內扣押700余斤種母豬肉，豬肉來源及涉案情況正在進一步辦理中；全市共搗毀7個生豬私宰窩點；市局本級共檢查農貿市場38個次、單位食堂44個次、食品小作坊16個次。發現問題主要為：不能提供當天“兩票”、“兩票”只能提供一種、“兩票”記載信息（購貨人、目的地、數量）與實際不一致。

　　對于上述檢查出的問題，南昌市場監管局食品流通科副科長任初杰表示，將要求屬地市場監管部門督促經營戶整改，對不能提供當天“兩票”的，暫扣在售豬肉，弄清是否來自定點屠宰企業后再作進一步處置。

　　加強監管保質量

　　豬肉市場安全事關老百姓切身利益，下一步，南昌市市場監督管理局將進一步加強豬肉市場肉品監管檢查力度，督促各市場主體嚴格履行索證索票義務和落實進貨查驗記錄制度，依法嚴厲查處經營來源不明豬肉、未經檢驗檢疫豬肉和病死豬等違法違規行為，降低豬肉產品食品安全風險隱患，保障廣大消費者的身體健康和生命安全。

　　南昌市市場監督管理局提醒廣大市民：一旦發現“問題”豬肉，請立即撥打12315投訴舉報。