為深入貫徹落實習近平總書記關于精神文明建設、制止餐飲浪費行為的重要指示精神，近日，在肇慶市市場監管局、市商務局的聯合指導下，肇慶市餐飲酒店協會、肇慶市標準化計量協會在肇慶國際大酒店組織召開了《餐飲節約行為規范》《公筷公勺服務規范》團體標準審查會。審查專家組聽取了標準編制說明及征求意見情況匯報，對標準送審稿進行認真審查，經質詢、研討，一致同意標準通過審定。

　　上述兩項團體標準從立項研制到形成送審稿歷時五個月。期間得到了市市場監管局、市商務局的高度重視和支持，市市場監管局主要領導同志專門指示要抓好標準的研制，市市場監管局、市商務局分管領導同志親自指揮協調、督促落實，市市場監管局餐飲科負責人、市商貿局服貿科負責人親力親為參與標準的起草、審核把關和修改完善，對標準的科學性、嚴謹性和適用性提供了強有力的保證。

　　那么，這兩項團體標準規范了什么？

　　肇慶市《餐飲節約行為規范》團體標準規范了餐飲節約行為的指導原則、基本要求、具體要求、宣傳引導，對全市實施制止餐飲浪費行為系列行動，弘揚中華傳統美德，營造浪費可恥、節約為榮的文明餐飲消費環境具有積極的推動作用。

　　肇慶市《公筷公勺服務規范》團體標準規范了公筷公勺的制作要求、配置要求、使用要求、消毒衛生要求等，對餐飲行業規范使用公筷公勺，防控新冠肺炎疫情經餐飲渠道傳播，以及倡導文明用餐、健康用餐、安全用餐等理念具有積極作用。

　　兩項團體標準的制定，對肇慶市餐飲行業應“如何提供文明健康綠色環保的飲食服務”提供了適用范圍廣、可操作性強的指導規范，對加強行業自律、提升行政部門監管效率起到積極作用；對進一步鞏固提升肇慶市精神文明建設成果，弘揚中華傳統美德和時代新風有著重要意義。