近日,三只松鼠被曝吃出"油炸壁虎"的消息引發熱議。據網友小樂(化名)表示,自己5月份為家人網購了一份三只松鼠的零食大禮包,9月14日家人打開了其中一"多味花生"吃,吃后立刻用包裝袋上的封條封住,9月16日有親友到家拜訪,家人便將"多味花生"倒在盤子里方便食用,不料在里面發現了一只看起來像被油炸過的壁虎。 針對此消息,9月19日,三只松鼠官方微博發布《聲明》回應稱:結合產品線生產工藝及質監流程綜合分析初步判斷,該異物無制作、包裝過程中被帶入可能。 以下為《聲明》全文: 近日,我司接到消費者反映稱購買的多味花生中出現形態完整的"油炸壁虎",對此公司高度重視,第一時間與消費者聯系核實。結合產品線生產工藝及質監流程綜合分析初步判斷,該異物無制作、包裝過程中被帶入可能。 該產品(條碼編號6956511901821,產品執行標準GB19300)加工工藝經過原料裹粉、高溫油炸、攪拌調味、攤涼精選、分裝質檢等環節。首先精選合規花生原料,經設備自動化旋轉攪拌裹粉,裹粉操作厚度5mm,隨后經溫度145℃-170℃、時間10min、長度15m的隧道式高溫油炸,再經人工挑選后進行定量包裝,最后由專業設備進行檢測。 感謝消費者及社會各界對三只松鼠的監督與關心。作為一家食品生產銷售企業,我司高度重視產品品質及消費者意見反饋,所有生產產品及生產環境均按照國家和行業標準嚴格執行,對于散布未經核實信息誤導公眾損害我司聲譽的行為,我司將使用法律手段依法維護自身合法權益。 作為一家食品企業,我們希望持續為消費者帶來更安全的產品,更健康的生活方式和更好的消費體驗;并在維護食品安全和提供更好產品的道路上永無止境。 目前我們也在打造智能化生產工廠,并積極構建種植生態和供應鏈能力,期望與廣大消費者一起成長。 同時我們也會持續與消費者進行溝通協商,對產品進行檢測或上門服務。也歡迎廣大消費者繼續監督我們,對我們提出寶貴意見和建議。
值得一提的是,該事件引發網友熱議,對此,有行業分析人士表示,"多味花生"里吃出"油炸壁虎"應該不太可能。 首先,工序中有三道燈檢程序,用來挑選異物,可以檢出完整壁虎整體;其次,工序中高頻拌料攪拌環節,確保每顆花生裹粉均勻,至少在5mm以上,不會存在圖片中壁虎身上無裹粉現象;而且分裝環節有兩道高頻振動篩,確保粉塵全部震動下落,保障包裝密閉完整。 另外,還有一個常識問題:壁虎遇到驚嚇或危險,首先會自我切斷尾巴,也稱作自切,用來快速逃生。而視頻中的所謂疑似"壁虎"是完整的。 也有網友表示,此前就發生過"倉鼠事件"等遭受惡意攻擊的現象,此次"油炸壁虎"真實性存疑。 據三只松鼠相關負責人表示,作為民族品牌,他們此前經常遭遇黑公關攻擊,這已經不是第一次了,三只松鼠已經就此事報警,目前警方已經受理,相信事件真相很快就會水落石出。 |