火鍋界卷王的突圍秘訣

　　它是火鍋界的卷王，以別具一格的品牌辨識度，和引領潮流的產品創新，不僅收獲了無數粉絲的味蕾，也強勢開啟全國市場，3年就開出了近200家門店，在同質化嚴重的火鍋賽道里成為“王者”，它就是朱光玉火鍋館。

　　朱光玉火鍋館的突圍秘訣，其實就是憑借強大的供應鏈體系，實現了高強度的產品創新和供應，同時對全國門店進行核心賦能，大幅提升終端門店出品效率，解決了全國門店出品不統一的問題。

　　華鼎&朱光玉：供應鏈效率提升

　　今年5月份，首批貨品入庫華鼎供應鏈鄭州倉儲中心，是朱光玉和華鼎合作的開端，隨后快速延伸到上海倉儲中心、深圳倉儲中心。

　　華鼎供應鏈的全國化冷鏈倉配網絡，和數字化SAAS平臺的雙重賦能，給朱光玉火鍋館的終端門店帶來了高效且穩定的冷鏈物流服務體驗，也保障了食材品質和食品安全。

　　在餐飲行業內卷加劇的當下，扎實的供應鏈體系已經成為餐飲企業突圍的利器。全國化的冷鏈倉配網絡，和高效、穩定的履約送達，是連鎖餐飲品牌突破規模瓶頸、錨定戰略目標、進行全國化連鎖發展的現實基礎。

　　下一步，華鼎會更聚焦于深挖客戶需求、升維服務品質，以全國化倉配網絡和科技賦能，助力更多像朱光玉火鍋館這樣的連鎖餐飲品牌，提升后端供應鏈運營效率，打破區域發展瓶頸，實現品牌商業版圖騰飛。