中國食品安全網訊  據越南食品安全局官網，在新冠疫情尚未得到有效扼制的復雜形勢下，越南Hung Yen省相關機構已進行加強疫情期間隔離區的食品安全管控問題。

      為了加強新冠疫情隔離區以及省內醫療機構的食品衛生和安全，以防止食品加工和運輸引起的食品中毒事件，2021年5月13日，Hung Yen食品安全分局成立了檢查隊 。具體是檢查相關食品安全衛生措施，從而在最大程度上減輕食物中毒和食源性疾病發生的可能性。

      執法部門主要檢查內容包括：食品初級加工區與烹飪區的有效分離及留有足夠的空間；食材原料明確可溯源；食品接觸者及加工人員必須健康衛生（不得患傳染病、咳嗽發燒等癥狀）；工作期間必須穿戴合格的工作防護服以及食品接觸材料及食堂環境安全衛生等。

本文由中國食品安全網編譯，供網友參考，中國食品安全網提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區的進出口合規咨詢服務，歡迎垂詢：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、.