12月9日，羅馬 – 聯合國糧食及農業組織（糧農組織）今天發布旗艦報告，強調地球土壤、土地和水資源狀況持續惡化，難以到2050年時滿足將近100億全球人口的糧食需求。

“土壤、土地及水資源生態系統正面臨巨大壓力，許多已被推向極限，”屈冬玉總干事在題為《世界糧食和農業領域土地及水資源狀況：系統瀕臨極限》（2021年《土地及水資源狀況》）的概要報告前言中寫道，“在此背景下，我們未來的糧食安全顯然在很大程度上取決于我們對土地、土壤及水資源的保護。”

總干事在報告發布會的講話中指出：“事實證明，當前的農業模式不可持續”。“不過，農業仍能發揮重要作用，減輕這些壓力，積極推動實現氣候和發展目標”。

報告指出，如果沿著當前發展軌跡，為了實現糧食增產50%的目標，農業取水量可能將增加約35%。這可能引發環境災害，加劇資源競爭，造成社會挑戰，加劇沖突。

關鍵挑戰包括：

人為土壤退化波及34%的農地（16.6億公頃）；

全世界生產的糧食中超過95%源自土地，但可供進一步開發的高產土地少之又少；

城市地區占地球陸地表面積不足0.5%，但城市的迅速擴張已嚴重影響土地和水資源，污染并侵蝕良田這一農業生產和糧食安全的根基；

2000到2017年間，人均用地面積減少了20%；

水資源短缺危害了全球糧食安全和可持續發展，同時危及農業地區32億人生計。

對策出路

由于可耕地和淡水資源有限，必須快速推廣技術和創新，包括加強所需數字架構建設，提供基本數據、信息和基于科學的解決方案，充分利用數字技術，打造具備氣候變化抵御能力的農業。

土地和水資源治理要提高包容性和適應力，惠及億萬小農、婦女、青年和土著人民，因為他們更易遭受氣候及其他社會經濟風險的影響，并且面臨更嚴重的糧食不安全挑戰。各層面要推進統籌規劃。農業投資要把重心轉到社會和環境效益上來?？沙掷m管理土壤、土地和水資源是建設韌性農業糧食體系的根基?？沙掷m利用這些資源則是實現氣候變化減緩和適應目標的關鍵。例如，僅善用土壤一項，就足以固存三分之一的農地溫室氣體排放量。

　　糧農組織土地和水資源工作

糧農組織著力推行協調一致的土壤、土地和水資源可持續管理方法，為日益增長的人口滿足糧食需求。聚焦領域如下：糧食安全、人類健康和營養、水資源質量和治理及糧食生產體系管理、提供基本農業生態系統服務、保護生物多樣性、減緩和適應氣候變化。

通過伙伴關系、項目、研究和信息共享，糧農組織協助加深對土地與水資源之間生物物理和社會經濟關系的認識，助力實現更好生產、更好營養、更好環境和更好生活。糧農組織旨在促進提高對土地墾荒等不當農業做法所致資源退化的認識，并提倡合理用水，推廣創新和技術，同時重點關注缺水地區。

糧農組織正在協助確保相關政策和研究更加協調一致，應對氣候變化，保護作為人類糧食重要根基的初級生產體系。糧農組織全套工具和實時數字信息產品幫助政府、農民和用戶制定法律和財政政策，并提供技術資源，完善土地、土壤和水資源管理。

　　相關鏈接（請復制鏈接至瀏覽器打開）：

英文報告（全文）

https://www.fao.org/3/cb7654en/cb7654en.pdf

中文報告（概要）

https://www.fao.org/3/cb7654zh/cb7654zh.pdf

糧農組織土地與水資源司網站

https://www.fao.org/land-water/home/zh/