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巴西擬制訂肉雞屠宰和檢驗規定

放大字體 縮小字體 發布日期:2022-04-09 17:30:50 來源:互聯網

2022年3月31日,巴西農業畜牧和供應部(MAPA)發布第553號條例,擬制訂肉雞屠宰和檢驗規定。該規定為肉雞屠宰場官方注冊規程的配套附件,擬同時適用于供應巴西國內市場和出口的肉雞屠宰場,但不免除出口肉雞屠宰場滿足目的國官方要求的義務。主要內容包括定義和術語、注冊肉雞屠宰場的硬件設施要求、屠宰過程中衛生控制要求、肉雞宰前宰后檢驗要點和不合格情形分類、采樣頻率和數量要求、屠宰場自我糾偏和官方監督檢查等內容。該規定草案意見反饋期為75天。

 
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