7月28日,由省食檢院主持修訂的《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》由國家衛生健康委正式發布。
菌落總數的測定是食品中最為常見的檢測項目之一,是判斷食品衛生是否符合要求的重要標志。省食檢院針對舊標準中檢驗方法可選擇性窄、文字表述模糊等問題,進行了11個方面的修訂,放寬了實驗條件,優化了檢測方法,極大緩解了繁重的檢測任務,更加適應行業發展及相關檢測機構的實際應用,標準的發布將進一步促進我國食品行業健康發展。 |
7月28日,由省食檢院主持修訂的《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》由國家衛生健康委正式發布。
菌落總數的測定是食品中最為常見的檢測項目之一,是判斷食品衛生是否符合要求的重要標志。省食檢院針對舊標準中檢驗方法可選擇性窄、文字表述模糊等問題,進行了11個方面的修訂,放寬了實驗條件,優化了檢測方法,極大緩解了繁重的檢測任務,更加適應行業發展及相關檢測機構的實際應用,標準的發布將進一步促進我國食品行業健康發展。 |