為深入貫徹食品安全和環境保護相關法律規定，防止不合格一次性竹、木筷子流入餐飲服務環節，守衛舌尖上的健康，守住食品安全底線，結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署，近期，保定市市場監督管理局組織開展了一次性竹、木筷子專項檢查行動，讓人民群眾可以安心用餐，“筷”樂用餐。
抓源頭
檢查一次性竹、木筷子生產企業產加工企業是否按照GB31603-2015《食品接觸材料及制品通用衛生規范》要求組織生產，人員衛生、生產環境及設備是否符合生產規范要求，督促生產企業提高生產技術條件。嚴厲打擊以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品等違法行為。 保使用
督促餐飲企業依據《河北省發展循環經濟條例》等法律法規，主動提供干凈衛生、安全可靠的可循環使用筷子。引導必須提供一次性筷子的外賣、集體用餐配送企業使用一次性竹筷，按規定履行索證索票、進貨查驗和臺賬登記職責，嚴格落實主體責任，對筷子質量嚴格把關。
強抽檢
加大對一次性竹、木筷子監督抽查力度，公開監督抽檢信息，依法處理抽檢不合格企業，約談發生質量問題的企業相關責任人，切實通過開展專項整治達到抽查一類產品，達到整頓一批企業，提高一個行業總體質量水平的目的。
安全使用小貼士
1 選購一次性竹木筷時，盡量從正規途徑購買，并選擇色澤微黃、氣味清香不刺激的一次性竹木筷。
2 要仔細查看一次性竹木筷包裝上的產品信息，如生產企業名稱、地址、保質期，避免選購三無產品。
3 若使用過程中，發現一次性竹木筷上有明顯的霉點，應避免使用。 |
