各直屬檢驗檢疫局： 近日，全國食品安全整頓辦通報了青海等地區查處問題奶粉情況。根據整頓辦的部署和總局領導指示，請各級檢驗檢疫機構嚴格落實總局有關規定，全力以赴做好進出口乳品、含乳食品的檢驗監管工作。具體要求如下： 一、各局要認真對本轄區出口乳品和含乳食品生產企業實施排查，檢查企業主體責任落實情況，確保企業不使用受到三聚氰胺污染的原料及成品。 二、各局應要求轄區內出口乳品和含乳食品生產企業建立全過程管理制度，對原料、半成品及成品實施三聚氰胺批批檢測，不得使用未經檢測原輔料，保證自原料到成品均不含三聚氰胺。并嚴格按工藝生產，不得隨意更改工藝和添加工藝要求以外的添加物。 三、各局要繼續對出口乳品、含乳食品實施批批檢測三聚氰胺，嚴格按照進口國家和地區的標準要求進行檢測，符合進口國家和地區要求的方準予出口。對出口檢驗過程中發現問題的產品要立即實施封存、通報地方政府和有關部門，在地方政府的統一領導下依法處置，確保問題產品不在檢驗檢疫監管的環節流失。 各局在工作中發現問題，要及時向當地政府和總局報告。 二〇一〇年七月十六日 |
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