| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2016-12-23 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2017-06-23 |
| 頒發部門 | 國家食品藥品監督管理總局,國家衛生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB 5009.272-2016 食品安全國家標準 食品中磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的測定
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
本標準規定了高效液相色譜法測定大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇三種組分含量的方法。
本標準適用于含油大豆磷脂、脫油大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰膽堿(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)的測定。
本標準不適用于大豆溶血磷脂酰膽堿及大豆溶血磷脂乙醇胺的測定。
本標準不適用于大豆溶血磷脂酰膽堿及大豆溶血磷脂乙醇胺的測定。
