| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2016-12-23 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2017-06-23 |
| 頒發部門 | 國家食品藥品監督管理總局,國家衛生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB 5009.26-2016 食品安全國家標準 食品中N-亞硝胺類化合物的測定
本標準規定了食品中N-二甲基亞硝胺含量的測定方法。
本標準適用于肉及肉制品、水產動物及其制品中N-二甲基亞硝胺含量的測定。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
