本標準規定了食品中炔草酯殘留量檢測的氣相色譜測定和氣相色譜-質譜確證的方法。 

本標準適用于蘆筍、土豆、蔥、梨、桃、玉米、蕎麥、茶葉、食醋、蜂蜜、核桃仁、兔肉、雞肝、蝦仁、雞肉中炔草酯殘留量的檢測，其它食品可參照執行。