| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2017-04-06 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2017-10-06 |
| 頒發部門 | 國家衛生和計劃生育委員會,國家食品藥品監督管理總局 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB 5009.12-2017 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
本標準代替GB 5009.12-2010 食品安全國家標準 食品中鉛的測定、GB/T 20380.3-2006 淀粉及其制品 重金屬含量 第3部分：電熱原子吸收光譜法測定鉛含量、GB/T 23870-2009 蜂膠中鉛的測定 微波消解-石墨爐原子吸收分光光度法、GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳、鉻、鉛、鎘含量的測定方法 原子吸收光譜法、NY/T 1100-2006 稻米中鉛、鎘的測定 石墨爐原子吸收光譜法,SN/T 2211-2008 蜂皇漿中鉛和鎘的測定 石墨爐原子吸收光譜法中鉛的測定方法。
本標準規定了食品中鉛含量測定的石墨爐原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質譜法、火焰原子吸收光譜法和二硫腙比色法。
本標準適用于各類食品中鉛含量的測定。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》（GB 5009.12-2017）等9項食品安全國家標準的公告（2017年第5號）
本標準代替GB 5009.12-2010 食品安全國家標準 食品中鉛的測定、GB/T 20380.3-2006 淀粉及其制品 重金屬含量 第3部分：電熱原子吸收光譜法測定鉛含量、GB/T 23870-2009 蜂膠中鉛的測定 微波消解-石墨爐原子吸收分光光度法、GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳、鉻、鉛、鎘含量的測定方法 原子吸收光譜法、NY/T 1100-2006 稻米中鉛、鎘的測定 石墨爐原子吸收光譜法,SN/T 2211-2008 蜂皇漿中鉛和鎘的測定 石墨爐原子吸收光譜法中鉛的測定方法。
本標準規定了食品中鉛含量測定的石墨爐原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質譜法、火焰原子吸收光譜法和二硫腙比色法。
本標準適用于各類食品中鉛含量的測定。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》（GB 5009.12-2017）等9項食品安全國家標準的公告（2017年第5號）
