| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2008-06-25 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2009-01-01 |
| 頒發部門 | 國家質量監督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 2017-06-23 |
標準介紹
GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的測定
本標準代替GB/T 14772-1993 食品中粗脂肪的測定方法 （已作廢）
本標準規定了索氏提取法測定食品中粗脂肪的分析步驟。
本標準適用于肉制品、豆制品、堅果制品、谷物油炸制品、糕點等食品中粗脂肪的測定。
本標準于2017-6-23被GB 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定代替
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
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