| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2016-10-19 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2017-04-19 |
| 頒發部門 | 國家衛生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB 14934-2016 食品安全國家標準 消毒餐（飲）具
本標準于2017-4-19代替GB 14934-1994 食(飲)具消毒衛生標準
本標準于2017-4-19代替GB 14934-1994 食(飲)具消毒衛生標準
本標準規定了消毒餐（飲）具的衛生要求。
本標準適用于餐飲服務提供者、集體用餐配送單位、餐（飲）具集中清洗消毒服務單位提供的消毒餐（飲）具，也適用于其他消毒食品容器和食品生產經營工具、設備。不經清洗直接使用的餐（飲）具可參照執行。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）等 53項食品安全國家標準的公告（2016年第15號）
